Es la salsa que pone de acuerdo a toda la mesa: dulce para el que no come picante, con un toque al final para el que sí.
Respuesta corta: la salsa de chile dulce sirve como dip, como glaseado y como aderezo. Se come con queso crema y galletas, pollo al horno, rollitos primavera, camarones apanados, chicharrones y ensaladas. Pica muy poco: nivel 1 de 5.
Es una salsa agridulce: el dulce va al frente y el picor apenas se siente al final. Por eso funciona en reuniones donde hay de todo.
Bañando un bloque de queso crema, con galletas saladas. La boca más fácil que hay.
Como glaseado en los últimos minutos del horno, o al lado para mojar.
El uso clásico: como dip.
Para mojar. El dulce con lo frito es una combinación segura.
La acidez corta la grasa y el dulce le gusta a los chiquitos.
Mezclada con un poco de aceite de oliva y limón, como aderezo agridulce.
Siempre al final de la cocción: tiene azúcar y, si se pone desde el principio, se quema.
Directo del frasco, fría o a temperatura ambiente.
Una cucharada de salsa, dos de aceite de oliva y el jugo de medio limón.
Hace el mismo trabajo de glaseado con más picor, nivel 3. Ver producto.
Unas gotas de Habanero Fire en la salsa de chile dulce la vuelven picante a la medida.
Como dip, como glaseado y como aderezo. Va con queso crema, pollo, rollitos, camarones apanados, chicharrones y ensaladas.
Muy poco: nivel 1 de 5. Predomina el dulce y el picor apenas se siente al final.
Con queso crema y galletas, pollo al horno, rollitos primavera, camarones apanados y chicharrones.
Como glaseado en los últimos minutos del horno, porque tiene azúcar y se quema si se pone desde el inicio. También se sirve al lado para mojar.
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